Еда и покупки

Кухня

В каждом регионе этой огромной страны своя особенная кухня. Если южане предпочитают вегетарианские острые блюда, например, рисовые лепешки, то у северян преобладают мясные блюда. Здесь готовят цыплят и ягнят, мясные шарики с рисом, и все это щедро поливается ароматным соусом кари. Но рацион жителей Индии очень часто зависит от материального благополучия, иногда в районах, где традиционно готовят мясные блюда, жители вынуждены довольствоваться дешевыми вегетарианскими блюдами.

На востоке готовят рыбу с острым соусом, креветки с измельченным кокосом.

На западе, где расположено морское побережье страны, очень распространены блюда из устриц и рыбы. Готовят курицу или утку и еще в районах побережья много фруктов, которыми удаляют жажду и употребляют в виде различных десертов.
Индийская кухня очень разнообразна, в зависимости от доходов, жители готовят мясные или вегетарианские блюда. Каждое блюдо обязательно приправляется специями.

Покупки

Каждый турист, попадающий на базар Индии, бывает ошеломлен огромным выбором товаров и ярких расцветок. Тут продаются самые красочные ткани, самые уникальные изделия местных ремесленников. В Индии огромное количество антиквариата и просто древних вещей. Индия – просто рай для тех, кто совмещает путешествия с шопингом. Но каждый район страны производит и торгует своим товаром. Так, посетив восточные районы Индии, можно выгодно приобрести разнообразные ювелирные изделия из золота и серебра, а так же работы по коже. А в северных районах продаются лучшие ковры и вышивки, рисунки на шелке и резные поделки из слоновой кости и мрамора.

На западе страны местные жители торгуют модной одеждой, которую они шьют на заказ, выделанной кожей и роскошными тканями. Юг славится шелковыми тканями из Канчипурам, благовониями и специями, а так же прекрасными резными работами из сандалового дерева.

В Индии можно купить все, и все эти товары необычные, оригинальные – таких вещей и изделий вы не найдете нигде, они продаются только здесь.